Главная задача производителей продуктов питания — обеспечить потребителя продукцией, удовлетворяющей требованиям, предъявляемым к транспортировке, хранению и внешнему виду, а также уменьшить потери при снижении массы исходной продукции.
Свежие продукты, фрукты, ягоды и овощи мы ценим, в первую очередь, за обилие витаминов, минеральных веществ и сочность. Чтобы сохранить свежесть и качество, мы должны хорошо знать и замедлять физиологический метаболизм данного вида продуктов питания.
После того, как урожай собран, произведены продукты питания, происходят значительные потери продукции. Потери во время хранения, транспортировки составляют от 10–15 % до 30 — 45 %.
Для правильного и длительного хранения и транспортировки морепродуктов, мяса, овощей и фруктов в состоянии исходной свежести, уже давно используют термоупаковку из пенопласта. Только упаковочный материал из вспененного пенополистирола, обладающий низкой теплопроводностью, способен удовлетворить строгим требованиям в отношении качества и безопасности, с которыми сталкиваются производители.
Термобокс предназначен для хранения и транспортировки охлажденной и замороженной продукции: мяса, рыбы, морепродуктов, мяса птицы, овощей и фруктов, кондитерских изделий а также косметики, лекарств, вакцин и любой продукции, требующей соблюдения определенных температурных режимов.
Термоящик защитит Вашу продукцию и в жару и в холод. При хранении продуктов в термобоксе (как летом, так и зимой) можно значительно уменьшить эти потери и сохранить все полезные свойства продуктов.
Благодаря физическим свойствам материала, из которого изготовлен универсальный термобокс, внутри него температура и влажность сохраняется постоянной в течение долгого времени вне зависимости от условий окружающей среды (до 12 часов без хладагента!)